飲料製造工程へのご提案

ソリューション提案窒素発生装置コスト削減食品工場

Q.こんな課題があります

飲料のボトリングとバブリング

【ボトリング工程とは？】
完成した飲料を様々な容器（ボトル）に充填する工程です。鮮度を保つ為に、容器内ヘッドスペース（飲料上部の空間部分）に窒素などの不活性ガスを同時に封入することがあります。

【バブリング工程とは？】
タンクに貯蔵された飲料に対し、窒素などの不活性ガスを接触させて鮮度を保たせる工程です。

バブリングやボトリングの際には、鮮度保持の為に酸化防止策として、窒素ガスのような不活性ガスを充填するケースがあります。圧縮エアから窒素ガスへの切替、又は窒素ガスのコスト低減が課題になります。

A.このような解決策があります

飲料のボトリングとバブリング

窒素ガスの供給方法には、
①タンクローリーでの供給
②液体窒素＋気化器による供給
③気体窒素ボンベによる供給
があります。
特に②、③の供給方法では、コストメリットを期待できるケースが多いと言われています。

1．窒素ガスの純度
2．窒素ガスの使用圧力
3．単位時間あたりの使用量
4．既設窒素ガスのコスト
からシミュレーションできます。